Brambory jsou jednou z nejrozšířenějších druhů zeleniny na světě. Jsou všestranné, cenově dostupné a snadno dostupné po celý rok. Ačkoli mnoho lidí považuje brambory kvůli vysokému obsahu sacharidů za nezdravé, ve skutečnosti jsou výživnou potravinou, která nabízí mnoho výhod.
Zde je 5 důvodů, proč byste měli zvážit zařazení brambor do svého jídelníčku:
Bohaté na živiny
Brambory jsou plné živin, včetně draslíku, vitaminu C, vitaminu B6 a vlákniny. Jsou také dobrým zdrojem antioxidantů a mohou pomoci chránit před poškozením volnými radikály.
Mohou zlepšit zdraví trávicího traktu
Brambory jsou bohaté na vlákninu, která může zlepšit zdraví trávicího traktu tím, že podporuje pravidelnou stolici a snižuje zácpu. Vláknina také pomáhá udržet pocit sytosti, což může pomoci při regulaci hmotnosti.
Mohou snižovat krevní tlak
Brambory mají vysoký obsah draslíku, který prokazatelně pomáhá snižovat krevní tlak. Výzkumy dokonce naznačují, že zvýšení příjmu draslíku může mít na krevní tlak výraznější vliv než snížení příjmu sodíku.
