Quinoa je vysoce výživná obilovina, která se v jihoamerických Andách pěstuje již tisíce let. Tato obilovina je bohatá na řadu živin a má řadu zdraví prospěšných účinků. Zde je šest důvodů, proč je dobré jíst quinou.
Vysoký obsah živin
Quinoa je vynikajícím zdrojem živin, včetně bílkovin, vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Je také dobrým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály.
Může pomoci při hubnutí
Quinoa má nízký obsah kalorií a vysoký obsah bílkovin a vlákniny, což může přispět k tomu, že se budete déle cítit sytí a spokojení. To může být prospěšné při hubnutí, protože může pomoci snížit celkový příjem kalorií.
Může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi
Quinoa má vysoký obsah vlákniny, která prokazatelně pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Kromě toho quinoa obsahuje rostlinné sloučeniny zvané saponiny, které mohou rovněž přispívat ke snížení hladiny cholesterolu tím, že snižují vstřebávání tuků ze stravy.
Může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi
Quinoa patří mezi potraviny s nízkým glykemickým indexem, což znamená, že nezpůsobuje rychlý vzestup hladiny cukru v krvi. To může být prospěšné pro osoby s cukrovkou nebo osoby ohrožené jejím vznikem.
Může pomoci zvýšit hladinu energie
Quinoa je bohatým zdrojem sacharidů a je vynikajícím zdrojem pomalu se uvolňující energie. To může přispět ke zvýšení hladiny energie, což z ní činí ideální potravinu pro sportovce nebo každého, kdo hledá přirozený zdroj energie.
Může přispět ke zlepšení zdraví trávicího traktu
Quinoa je bohatá na vlákninu, která může přispět ke zlepšení zdraví trávicího traktu tím, že podporuje růst prospěšných střevních bakterií. Kromě toho quinoa obsahuje určité druhy vlákniny, které působí jako prebiotika, což může pomoci podpořit zdraví trávicího traktu a posílit imunitní systém.
Závěrem lze říci, že quinoa je vysoce výživná obilovina, která nabízí řadu zdravotních výhod. Má vysoký obsah živin, může pomáhat při hubnutí, může pomáhat snižovat hladinu cholesterolu, může pomáhat kontrolovat hladinu cukru v krvi, může pomáhat zvyšovat hladinu energie a může pomáhat zlepšovat zdraví trávicího traktu. Ať už si ji vychutnáte jako přílohu nebo ji použijete jako náhradu rýže či jiných obilovin, zařazení quinoy do jídelníčku může přispět k podpoře celkového zdraví a pohody. Dbejte jen na to, abyste si vybírali celou, nezpracovanou quinou a vyhýbali se těm, které mají vysoký obsah přidaných cukrů nebo jiných nezdravých přísad.
